Kentucky fried chicken pronta ad assumere 600 addetti

Continua il piano di sviluppo di Kentucky fried chicken (Kfc) in Italia. Sono 28 i ristoranti Kfc che verranno inaugurati nel corso dell’anno con l’assunzione di oltre 600 addetti. Così il network di locali sviluppato da Corrado Cagnola, l’ad, raggiungerà quota cento locali nei prossimi mesi mentre il 2023 è stato chiuso con un giro d’affari in crescita del 25% rispetto a quello del 2022 superando i 140 milioni, sostenuto sia da una crescita delle vendite a perimetro costante. Nei primi giorni del 2024 ecco le inaugurazioni ad Asti nel centro commerciale Borgo Nuovo e a Roma Fiumicino nel centro commerciale The Wow Side. Per lo sviluppo sul territorio si segue il modello del franchising che oggi si basa sulla sinergia fra 16 franchisee, imprenditori che hanno – in alcuni casi da 10 anni - un ruolo chiave nel far crescere il brand, e il Corporate Franchisee che coordina i piani di sviluppo e dal 2023 apre e gestisce direttamente una parte dei ristoranti. Nel 2023, le nuove aperture sono state realizzate per il 90% proprio dai franchisee e 4 di essi hanno addirittura raddoppiato il numero di ristoranti gestiti.Nel 2024 il sistema di franchising si rafforzerà con l’ingresso di 8 nuovi imprenditori, che a fine anno saranno quindi 24 in tutto.

La filiale italiana di Kfc a fine anno avrà oltre 100 ristoranti in cui lavoreranno più di 2.400 collaboratori con contratti prevalentemente a tempo indeterminato sia part time che full time. Kfc, società del gruppo Yum! Brands Inc, quotato al Nyse e vanta una storia ricca di successi ed innovazione. Tutto ha avuto inizio oltre 75 anni fa grazie al colonnello Harland Sanders, fondatore del brand. È stato lui ad inventare l’Original Recipe, la ricetta che contiene un inimitabile mix segreto di erbe e spezie, preparata ancora oggi e tipica del brand.