Luxury Food30/05/2026Gli chef diventano brand e i loro prodotti ormai sono un must (anche per il fatturato)
Commercio equo e solidale28/05/2026Fairtrade Italia, nel 2025 generati 3,6 milioni per lo sviluppo delle filiere globali
Ristorazione di alta gamma27/05/2026Longino & Cardenal, un Mercato del Pesce per crescere in un business da oltre un miliardo
Cucina e business26/05/2026Ristorazione, la cucina giapponese di Zuma sbarca a Milano e accelera sulle aperture in Italia
Dop economy23/05/2026Parmigiano Reggiano, torna Caseifici Aperti: così il territorio della Dop diventa destinazione turistica
Alimentazione e salute21/05/2026Integratori, in Europa il business corre il triplo che in Italia. E il 25% si vende online
Sostenibilità20/05/2026Giornata delle api, dall’impollinazione 2 miliardi di valore aggiunto nell’agroalimentare
Medio OrienteVance: «Progressi sul cessate il fuoco, ma punti ancora da definire». Nuove sanzioni su Teheran
DifesaCaccia di sesta generazione, oltre 4mila ingegneri rischiano di essere spostati su altri progetti
Consumi19/05/2026Meno latte e biscotti, più kefir e frutta secca: così cambia la colazione degli italiani
Riforme19/05/2026Agriturismo, energia e vendite dirette: così l’Italia è leader in Europa per valore aggiunto agricolo
Giornata della Ristorazione16/05/2026I ristoranti italiani con servizio al tavolo crescono nel mondo molto più della media
Eventi15/05/2026Al Food&Science Festival di Mantova il futuro dell’agroalimentare in 10 filoni tematici
Distribuzione12/05/2026Spreco alimentare, il recupero di cibo nei supermercati vale 229 milioni di euro l’anno
Marketing06/05/2026Nel gelato continua il «cross branding»: arriva la versione frozen dei Baci Perugina
Tendenze05/05/2026Nei nuovi prodotti alimentari ibridazione tra tradizione, gusti globali e salutismo
Giornata mondiale30/04/2026Che fine ha fatto il bubble tea? Chiuse le catene di negozi, c’è chi punta agli scaffali della Gdo
Ristoranti26/04/2026La nuova stagione della cucina fusion unisce l’Asia (con al centro il Giappone) al Sudamerica
Consumi21/04/2026Il 23% della spesa delle famiglie italiane è composta di frutta e verdura per un valore di 43 miliardi
Sostenibilità20/04/2026Così il packaging influenza gli acquisti degli italiani al supermercato e nel delivery
Ristoranti e dintorni19/04/2026Milano Design Week, ecco dove il food&beverage incontra le installazioni creative
Ristorazione08/04/2026Langosteria accelera con Buonocore Hospitality Group e punta a 200 milioni di fatturato nel 2030
Made in Italy30/03/2026La Dop economy fa sempre più leva sul turismo: eventi cresciuti del 26% nel 2025
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