Gioconda Gritti – 1941 – Bergamo – Terziario Ristorazione

È fondatrice e presidente del ristorante “Da Vittorio”, avviato nel 1966 a Bergamo insieme al marito. Sotto la sua guida “Da Vittorio” si afferma tra i riferimenti dell’alta ristorazione italiana, ottenendo tre stelle Michelin ed entrando nelle principali guide gastronomiche internazionali. Dai primi anni Duemila avvia un percorso di crescita nella ristorazione e di ampliamento nei settori del catering e dell’ospitalità. Oggi il Gruppo comprende, oltre allo storico ristorante di Brusaporto, due ristoranti “Da Vittorio” a Shanghai e St. Moritz, quattro ristoranti “DaV by Da Vittorio” tra Bergamo, Portofino e Milano e diverse attività nell’ospitalità. Nel settore del catering ha curato eventi di rilievo internazionale, tra cui le Olimpiadi Milano-Cortina. Occupa 635 dipendenti.