L’anima creola: cultura, arte e cucina

Il viaggio alle Seychelles non è completo senza un incontro approfondito con la cultura creola, nata dall’incontro storicamente stratificato tra influenze africane, europee e asiatiche. Un momento privilegiato per vivere questa sinergia è il Festival Kreol, che si tiene ogni anno nell’ultima settimana di ottobre, animando le isole con musica, balli tradizionali come la moutya (una danza tradizionale delle Seychelles nata nel XVIII secolo, portata dagli africani schiavizzati) e mostre d’arte. Per chi viaggia in altri periodi dell’anno, l’appuntamento mensile con il Creole Rendez-vous a Mahé, Praslin e La Digue garantisce occasioni di contatto con l’artigianato e la gastronomia locale.

La sensibilità artistica dell’arcipelago trova una delle sue massime espressioni nella galleria d’arte Kaz Zanana a Victoria (Mahé), ospitata in un edificio storico in legno finemente restaurato, dove sono esposte le opere di George Camille, uno dei più noti artisti seychellesi contemporanei.

Le attività ad alto valore culturale e ambientale consentono poi un’interazione diretta con il territorio. A Beau Vallon (Mahé), la Marine Conservation Society Seychelles organizza sessioni di coral gardening, permettendo ai visitatori di comprendere e supportare attivamente il restauro delle barriere coralline. Presso il villaggio artigianale Domaine de Val des Pres, sempre a Mahé, è possibile partecipare al corso di cucina tradizionale Grandma’s Savoir Faire, dove le anziane del posto tramandano i segreti delle ricette creole a base di spezie e pesce fresco. A La Digue, l’iniziativa Kokosye propone invece percorsi guidati dedicati alla scoperta dell’artigianato locale e della gastronomia più autentica dell’isola