Etroubles, dove la storia cammina lungo la Via Francigena

Situato nella media valle del Gran San Bernardo, Etroubles è un borgo medievale che un tempo fungeva da centro di guardia e snodo strategico lungo la celebre Via Francigena, il cammino dei pellegrini diretto a Roma. Questa località valdostana conserva un fascino ordinato, caratterizzato da stradine acciottolate e un’atmosfera d’altri tempi. Ogni estate, precisamente l’8 agosto, il paese si anima grazie alla tradizionale “Veillà”, giunta alla sua quarantunesima edizione. Durante questa serata di festa, gli abitanti mettono in scena la vita quotidiana del passato, mostrando antichi mestieri come la lavorazione della fontina, la cardatura della lana e la battitura del ferro. Tra sfilate di storiche maschere e le tradizionali “landzette”, costumi di carnevale della valle rievocanti il passaggio delle truppe napoleoniche, i visitatori possono assaggiare la tipica “seuppa freida” (pane nero, raffermo, imbevuto nel vino) e altre specialità locali accompagnate da vini della regione.